Hlavním důvodem poklesu byl propad výroby vepřového, a to o 23 procent na 11.200 tun. Farmáři snižování výroby vepřového zdůvodňují ztrátovostí chovů prasat. Tvrdí, že nemohou cenově konkurovat levným dovozům vepřového z ciziny. V hradeckém kraji k loňskému 1. srpnu stavy prasat meziročně klesly o 30 procent na 93.162 kusů. Průměrná cena jatečných prasat v ČR ve třetím čtvrtletí loňského roku činila 29,44 Kč/kg v živé hmotnosti, což byla cena jako v březnu roku 2000.

Výroba hovězího masa v hradeckém kraji do konce loňského září klesla o 12 procent na 2905 tun. Po Ústeckém a Jihočeském kraji šlo o třetí nejvyšší propad v ČR. Na skopové maso v hradeckém kraji připadla výroba šesti tun masa a na koňské výroba čtyř tun.

Největšími tuzemskými výrobci masa byly od ledna do konce září zemědělské podniky z Vysočiny, které jej dodaly téměř 42.527 tun. Následovali je zemědělci ze středních Čech a Jihomoravského kraje. Hradeckému kraji ve výrobě masa patřila mezi regiony podprůměrná devátá příčka.